KENDARIPOS.FAJAR.CO.ID-- Kehadiran sentra kuliner ikan pertama di Kota Baubau diharapkan dapat membantu meningkatkan perekonomian masyarakat dan daerah. Ditempatkan pada kawasan Sentra Perikanan Terpadu bertujuan membantu para pelaku usaha yang ada di sentra kuliner agar mudah mencari bahan baku produk olahan yang akan dipasarkan kepada masyarakat. "Nantinya akan dibangun pula beberapa sarana pendukung seperti cold storage, ABF, pabrik es dan tambat labuh," kata Pj Wali Kota Baubau, Dr. H. Muh. Rasman Manafi, kemarin.
Diakuinya, pasca diresmikan pada akhir 2024 lalu, sentra kuliner ikan itu masih akan terus dikembangkan. Sehingga nantinya dapat menampung lebih banyak pelaku usaha olahan. Diungkapkan, pada tahun 2023 lalu kontribusi PDRB sektor kelautan dan perikanan di Kota Baubau mencapai 15,60 persen atau nomor tiga tertinggi dari lapangan usaha yang ada.
"Dengan data tersebut dan beberapa kajian yang telah dilakukan, maka pembangunan sektor perikanan di Kota Baubau akan terfokus kepada pengembangan sentra olahan. Ini diawali dengan pembangunan sentra kuliner ikan," sambungnya. Baubau-1 itu berharap, sentra kuliner ikan tetap dipelihara, dirawat dan dimanfaatkan dengan optimal agar memberikan dampak positif bagi peningkatan kesejahteraan serta pertumbuhan ekonomi masyarakat sekitar. (c/lyn)
