KENDARIPOS.FAJAR.CO.ID -- Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) menjamin ketersediaan bahan pangan. Hal ini dikarenakan, stok pangan Sultra mengalami surplus. Diprediksi, hingga tiga bulan ke depan, stok beras tetap tersedia.
Informasi itu disampaikan Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Sultra, Ari Sismanto. “Semua komoditas pangan dalam kondisi aman. Terutama beras, saat ini masih ada cadangan hingga tiga bulan ke depan atau hingga bulan Ramadan,” ungkap Ari Sismanto, kemarin.
Bahkan, kata dia, dalam waktu dekat, tepatnya Maret mendatang, bakal ada panen raya. Sehingga, kondisi ini membuat stok beras di Sultra surplus. “Kondisi pangan lainnya, seperti jagung, bawang merah, dan kedelai juga masih terpenuhi. Bahkan untuk cabe merah dan cabe rawit lagi panen raya. Sehingga stok pangan masih sangat melimpah,” jelasnya.
Sementara itu, lanjut dia, untuk daging ayam dan telur ayam ras, stoknya masih sangat tersedia. “Stabilitas harga untuk telur sudah melandai. Pada akhir Desember 2022, sempat ada gejolak kenaikan harga. Karena ada perayaan Nataru. Tapi saat ini untuk harga telur sudah melandai kembali,” bebernya. (rah/b)
